A propos de ce blog
Nom du blog :
monptitjardin
Description du blog :
photos de la Réunion,perso,mes créas,conseil jardinage,recettes enfin entrez et lachez vos coms ...
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
21.07.2006
Dernière mise à jour :
30.04.2012
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Statistiques 573 articles
entrain de faire on verra bien moi j avais pas de fruit j ai mis poudre d amande on verra merciii
Par Anonyme, le 31.03.2013
cc j essaie demain je vs dirai quoi byyye merci
Par Anonyme, le 30.03.2013
joyeux annif bisous http://ladyaga ga.centerblog. net
Par sophie, le 24.10.2012
bonsoir , vous voulez quel genre d'explications ? bon week-end
http ://monptitjard in.centerblog. net
Par monptitjardin, le 17.08.2012
serait il possible d'avoir les explications s'il vous plait ?
Par CRICRI, le 11.08.2012
- · pain rassi
- · recette gateau pain rassi
- · gateau de pain aux pommes
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- · gateau avec pain rassis
- · recette du gateau au pain
Gâteau de pain rassi...
Gâteau de pain rassi...
Ingrédients :
du pain rassi
une tasse de sucre (2 tasses à café)
du lait
2 ou 3 oeufs
des raisins de corinthe
ou des morceaux de pommes
ou d'autres fruits
ou nature
(il faut tout essayer!)
1 sachet de sucre vanillé
comme arôme:
café,rhum,fleur d'oranger,chocolat,vanille... selon votre inspiration...
du sucre glace
battre les oeufs avec les 3/4 de sucre dans un grand saladier
émietter les restes de pain
mélanger petit à petit les morceaux de pain (remplir le saladier)
verser le lait jusqu'à ce que le pain soit recouvert
ajouter les raisins de corinthe
ajouter le reste de sucre et le sachet de sucre vanillé
mélanger les différents ingrédients
laisser gonfler le tout 20 minutes...
transvaser dans un plat beurré
saupoudrer de sucre glace
mettre au four, thermostat 7 (210°) pendant 45 minutes
servir tiède ou froid...
ptit conseil perso:
moi je fais ce gâteau au café
je mets ou une tasse de café ou un stick à café que j'ai dilué avec de l'eau...
j'ai essayé avec des pommes c'est bon aussi...
maintenant à vous de jouer...
un ptit com en passant ça coûte rien...
ici on appel ce gâteau du pudding , et en plus c'est très bon. une douce soirée tite fleur ,Gros Bisous...
Roby.
salut,J'ai suivi la même recette que toi mais sans les fruits et le café mais avec du chocolat avec un petit peu de rhum (1 cuillère a soupe).
C'etait génial !!!
Merci pour la recette !
salut Titom...moi aussi j'ai essayé au choco mais lété pas terrible!par contre la dernière fois moin la mi des pommes et du rhum là lété bon...LOL...bonne zournée...bises...
tite fleur...
Mon blog
Quand j'étais gamin(ça ne nous rajeunit pas...), ma mère faisait un gateau de pain similaire au chocolat, fruits confits et raisins secs.Merci pour la recette.
2 petites astuces pour que ce pudding soit encore meilleur :- faites gonfler à l'avance les raisins de corinthe dans du rhum (ou pinot ou ce qui vous inspire) et utiliser ce rhum ensuite comme parfum
- verser le lait CHAUD sur le pain émietter
Bonne dégustation !
pour ma part,je mets 1l de lait chaud 150gr de sucre + sucre vanillé je verse sur le pain coupé en petits dés après les 5 oeufs battus en omelette les parfums ou autre et le reste de ta recette cela me Bon appetitok jvé essayé =)il ets très bon votre gâteau réunionnaise vivant en franceMon blog
Pas mal du tout! Si! si! il faut le dire.. Simple et créative en même temps (Pourtant je ne suis pas un "cuisinier en herbes" loin de là.
Pour ma part j'ai repris l'idée du lait chaud (C'est un peu plus moelleux) et pour la vanille: J'ai pris 2 gousses que j'ai mises dans le lait chaud pendant la cuisson: 10m max!, (c'est bien parfumé) avec une cuillère de rhum (Un bon!: Le St James brun) et les raisin sec.
Pour le reste, c'est indiqué: Le dernier que j'ai fait est au café: Sympa celui là!
Pour le doré final: J'ai utilisé du sucré de canne que j'ai fait fondre dans une casserole avec un peu d'eau et que j'ai ajouté en milieu de cuisson (Environ 35mn) histoire que ce ne soit pas brulé.. hi!
Voili voilà pour mon 4eme test
Ps: J'adore ça en lisant un bouquin le soir.. Tranquille dans mon fauteuil..
"bon' ap a tous!"
G
Pas mal du tout! Si! si! il faut le dire.. Simple et créative en même temps (Pourtant je ne suis pas un "cuisinier en herbes" loin de là.
Pour ma part j'ai repris l'idée du lait chaud (C'est un peu plus moelleux) et pour la vanille: J'ai pris 2 gousses que j'ai mises dans le lait chaud pendant la cuisson: 10m max!, (c'est bien parfumé) avec une cuillère de rhum (Un bon!: Le St James brun) et les raisin sec.
Pour le reste, c'est indiqué: Le dernier que j'ai fait est au café: Sympa celui là!
Pour le doré final: J'ai utilisé du sucré de canne que j'ai fait fondre dans une casserole avec un peu d'eau et que j'ai ajouté en milieu de cuisson (Environ 35mn) histoire que ce ne soit pas brulé.. hi!
Voili voilà pour mon 4eme test
Ps: J'adore ça en lisant un bouquin le soir.. Tranquille dans mon fauteuil..
"bon' ap a tous!"
G
Bonjour,J'ai entendu parler de ce gâteau (en bien) et maintenant que j'ai la recette, je vais en faire. c'est une variante je pense du pain perdu que je mangeais lorsque j'étais gamine.
Merci pour la recette. Bonne journée
http://null.centerblog.net
Bonjour,J'ai entendu parler de ce gâteau (en bien) et maintenant que j'ai la recette, je vais en faire. c'est une variante je pense du pain perdu que je mangeais lorsque j'étais gamine.
Merci pour la recette. Bonne journée
http://null.centerblog.net
salutje ne sais pas à quel parfum mais sûre que je vais essayer, je vous tiens au courant du résultat... ti'fille la kour.
BONJOURC'est très délicieux votre recette de pudding! j'ai realisé votre recette en ajoutant un peu de zeste de cirob vert Vive le Pain
Bon courage !
Bonjour,Super recette à faire avec les restes de pain sec. Pour ma part, j'y ai mis des pommes, de la cannelle et des petits carrés de chocolat pour pâtisserie ! un délice.
Bonne dégustation à tous
Merci pour le conseil sa ma été tré utile... Car le pain commencé a étre tré emcombrantMerci pour cette recette! Moi qui ne suis pas une experte je le réussis à tous les coups... C'est bon avec des abricots secs aussi!Un régal ce gâteau tout simple et très économique ! Je l'ai servi avec une crème anglaise et c'était délicieux. En plus il est inratable et dans mon cas (je me débrouille beaucoup mieux dans le salé que le sucré)c'est un atout précieux lol ! Merci à toiS'appelle aussi du "bodding" à Bruxelles, du diplomate en France.On peut ajouter au pain toute sorte de reste en provenance de boulangerie/patisserie. C'est d'ailleurs son but premier, c'est de ne pas jeter les restes de pain, tartes et gateau de la veille et de l'avant-veille (et des jours avant, tant qu'il n'y a pas de poils, c'est tout bon)
merci sa fé des heure ke je cherche cette recette car c celle ke ma tante fesait kan jété petite elle le fesait au chocolat cété trop bon mnt c a mon tour de léséyé
recette tres tres sympa merci les enfants se sont régalésRecette super simple et délicieuse!j'ai essayer cette reette c'était très mais j'ai essayer nature la prochaine fois je vais essayer aux pommesbonjour, moi je vais essayer avec des pépites de chocolat , eh oui avec les enfants, si ils ne trouvent pas chocolat, ils en veulent pas ! j'espère qu'on va tous se régaler pour le gouter! et pour les fruits rien n'empêche de faire une salade avec ceux de saison ! merci pour le recette !Je viens de réaliser la recettes ,moi je l'ai fait avec du sucre vanillé et un activia vanille.ON VERRAMerci pour la recette ! :)Recette très facile réalisé avec ma fille qui a adorée le résultat final.
Merci et régalez-vous!
Coucou,Je commence de suite, je vous tient au courant du résultat ;)
A tout à l'heure, merci monptijardin.
salut j avais du pain dur et je vient de regarder votre recette et je les fait mais mois j ai mis des morceaux de poire avec des morceaux de chocolats je vous redirez si ca etait bon a plus et merci pour les ingrediensje pense que cette recette me convient je reviendrai dire si c'est bon je m'y met de suiteTrés bon au Caféc est super bon.merci.j avais tout mis raisin canelle pomme vanille fleur d oranger rhum.impec.....bisous
Panne de congélateur tandis que je travaillais à mes chevalets dans mon atelier (qui jouxte la cuisine) J'ai filmé l'effet d'une panne générale de secteur (merci, Madame EDF) de deux heures sur ma peinture, pas ses effets sur mon congélateur (ouvert peu avant pour lui faucher des glaçons), bilan, quatre gros pains tranchés décongelés.... D'où... pudding évidemment. Vu ta recette, me la suis un peu réappropriée (raisins de Corinthe aimablement gonflés aux 2 rhums, Gousses de vanille fendue en macération , deux litres de lait, six œufs frais, malaxage à la main, long, patient autant que passionné ; cela trempe, macère devient une tendre pâte aux fragrances élégamment antillaises. J'enfourne deux premiers cobayes, la suite au prochain mail (donc... à dans 45 minutes). Quelques adjonctions sont à prévoir pour les prochains cobayes (j'ai de la matière pour environ six gâteaux...)J'adore cuisiner et sais en général m'y prendre, utilise peu de recettes,ce commentaires est donc, par sa seule existence, à prendre comme un hommage, non ?!
recette rapide, economique, et super bonne!!!moi perso je fais un caramel dans mon plat a cake et je verse ma preparation dessus bien meilleur!!!!!!!!!!!!!essayezton gâteau m'as l'air bon, j'ai des restes, je vais le faire ce soir et je retiens ton astuce de tremper le pain dans le café, je trouve l'idée génialllMerci à toi
bonjour j ai fait ta recette elle est au four merci a toi pour les astuce :)je le fait régulièrement pour la famille, ma femme et mes enfants adore ! s'est super simpleRaisins de Corinthe:je les fais tremper(lire "gonfler") la veille. 2/3 Rhum +1/3 eauUn expatrie.
Nous allons tester, mais ça a l'air bonMamie Jo
chouette.J'ai retrouvé la recette que ma mère nous faisais quant nous étions gamines. Je vais pouvoir la faire à mes enfants avec les variantes qu'il y a. Bon app. Merci pour la recette.Moi,c'est la cerise.Moitie cerises au marsquin,moitie cerises fraiches(comme in Clafoutis),sucre de canne(brun).Apres la cuisson,Je vide le marasqin dessus....et sucre glace.cc j essaie demain je vs dirai quoi byyye mercientrain de faire on verra bien moi j avais pas de fruit j ai mis poudre d amande on verra merciii